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作为HTT，一家专注于导热油炉制造的企业，HTT深知传热流体选择的重要性。水，虽然作为一种传热流体其应用广泛且知名度高，但在某些情况下也存在局限性。在0至100°C的温度范围内，水确实展现出了最优的传热性能，拥有诸如高比热容、高导热系数、低粘度以及经济优势等特点。然而，HTT注意到，当温度超过100°C时，水的使用便显得不那么理想。

在HTT的经验中，当需要传热温度达到200°C时，水系统必须加压至至少16巴，这不仅增加了成本，也提升了安全风险。水的蒸发焓虽高，使得蒸汽成为高温传热的首选，但水和蒸汽系统容易出现的腐蚀、沉积和结垢问题，是HTT在推荐传热流体时必须考虑的。自然水和自来水厂供应的水含有添加剂和杂质，这些杂质和溶解气体导致的腐蚀问题，使得pH值成为评估水腐蚀性的重要指标。

至于蒸汽，它与气体的区别主要在于其易于液化的特性。理想气体状态方程p·v=R·T仅适用于低压高温的蒸汽

相比之下，HTT更倾向于使用导热油作为传热流体。导热油在高温下稳定，不易汽化，且不会像水那样引起腐蚀和结垢。在HTT的导热油炉制造中，我们利用导热油的这些特性，为客户提供更高效、更安全的传热解决方案。但在HTT的实践中，导热油在高温传热领域同样发挥着至关重要的作用，且避免了水和蒸汽系统的一些固有局限性。